Allein
in Modica, Wetter super, Temperaturen über 20 Grad – Radlerherz,
was willst du mehr?
Nach
Hinweis meiner Freundin stand eine Radtour zur „Tenuta Rizzarello“, nahe Chiaramonti
Gulfi gelegen, auf dem Programm. „Noch nie so ausgiebig, noch nie so gut, noch
nie so günstig gespeist“ – ungefähr dies waren ihre Worte. Gerade richtig für
hungrige Radler.
Nach
ungefähr 50 Kilometern durch das wirklich erradelnswerte sizilianische
Hinterland war ich vor Ort und – musste mich mal in hungriger Geduld üben. Vor
13.00 Uhr speisen Südländer üblicherweise nicht, dafür aber umso länger
J
Bekannt
ist die Tenuta für ihr – sehr antipastolastiges - Menü des Hauses: verschiedene
Käsesorten, hausgemachtes Brot mit capuliato und Origanoöl, frisch gebackenes Brot,
Oliven, Artischocken, eingelegter Knoblauch und Paprikaschoten, getrocknete
Tomaten, Salami und Hartwurst – alles gut, alles in ausreichender Menge
geliefert.
Absoluter
Höhepunkt: ricotta, so frisch, dass sie auf Wunsch mit der Molke geliefert wird.
Zum
Nachtisch gibt es verschiedene cannoli, Wasser, lokaler Wein und Kaffee sind im
Preis enthalten. Persönlich hätte ich nichts gegen ein wenig mehr Fleisch
gehabt, bei 11€ soll man aber nicht das Haar in der Suppe suchen - wird’s nächstes
Mal eben die 15€-Fiorentina J
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